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行业访谈

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梁明锋董事长做客《老秦会客厅》 与中国酒类流通协会秘书长秦书尧 畅聊贵州国威酒业集团发展

来源: 时间:2021-05-25 16:39:10

概要: 梁明锋做客《老秦会客厅》 与中国酒类流通协会秘书长秦书尧 畅聊贵州国威酒业集团发展

5月13日,中国酒类流通协会秘书长秦书尧带领《老秦会客厅》栏目组一行到访贵州国威酒业集团,对贵州国威酒业集团、贵州迎宾股份有限公司董事长梁明锋进行专访,探寻贵州国威酒业集团快速发展背后的故事

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就在前不久,贵州国威酒业集团与水井坊签署框架协议,双方拟合资成立一个新公司,国威酒业为什么会在众多的白酒企业中选择水井坊,“水井坊是业内公司,也是全球最大烈性酒帝亚吉欧控股子公司,在高端酒水的运营、营销方面具有全国一流水平,这是国威酒业所看重的,”梁明锋董事长接受专访时说。

集团公司自1992年成立至今,已近三十个春秋,目前集团现有员工1000余人,年产优质大曲酱香酒6600余吨,拥有业界众多知名酿酒专家。梁明锋董事长表示,“国威酒业目前已是遵义仁怀地区极具规模的知名综合性酿酒集团”。 

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作为绵柔酱香酒这一白酒细分品类的开创者,梁明锋董事长在专访介绍绵柔酱香酒的工艺创新时表示,绵柔酱香酒在工艺上的创新,主要是通过桑拿醇化法专利技术,在严格按照传统酱酒的酿造工艺,将七个轮次取得的原酒,经过桑拿醇化,将酒中醛类、硫化物、甲醇等低沸点的有害物质最大程度的减少,提升了酒的健康属性,同时,加速了酒中醇酸酯醛酮等物质的相互转化和协调平衡,使酒体更加醇厚、香味更加细腻。最终达到了“好喝、难醉、易醒”的饮用舒适性。

谈到酱酒发展趋势的判断以及对企业和品牌的发展规划时。梁明锋董事长在专访时表示,贵州迎宾酒自营产品“宾”系列在经过近一年时间的打磨后在今年成都糖酒会发布,以“构建大单品,融入主赛道”为战略的贵州迎宾酒正在迈入快速发展期。在十四五末,贵州迎宾酒的战略目标是成为“国民酱香”典范,国威成为酱香核心产区赤水河流域核心品牌之一。

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随着酱酒市场集中度的加剧,企业竞争会越来越激烈,产能、储能、品牌、人才及模式的比拼将会火力全开,梁明锋董事长认为,酱酒趋势将会朝着“品牌化、高端化、全国化”的方向发展:“目前酱酒市场遍地是黄金,但是酱酒市场的集中度会进一步加剧,竞争也会越来越惨烈,现在比拼的第一是储能,就是你究竟有多少原酒,有多少好酒,有多少年份酒,三年以后比拼的就是品牌、产能、人才、模式,未来酱酒的市场也就是几个大的品牌,因为能被记住的品牌也就那么5-6个。”

“中国控制住了疫情,整个经济逐渐向好,消费者对健康也更加重视,酱香型酒赶上这样的发展时期迎来了爆发式增长,但这个增长也是阶段性的,未来一定是品牌的激烈角逐。”梁明锋表示,坚守酱香酒的品质,走高质量发展的道路才是酱酒的未来。

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如何做好一个企业家和老板,企业家和老板是有区别的,企业家更多是从社会责任角度做事,做企业,国威酒业成立至今,通过就业扶贫,以招工就业方式完成了700多人的脱贫。作为连续四届贵州省政协委员企业,贵州国威酒业充分发挥企业服务社会的作用,不但为贫困户安排就业,更在务工过程中为其提供技能培训,让其在兼顾当下的同时,缔造更加美好的未来。梁明锋表示“我希望能将企业带领好,发展好,让国威酒业做久、做大、做强”,让员工安居乐业,享受美好生活,同时带动上下游产业链的发展,承担更多的社会责任。”

《老秦会客厅》作为酒行业首档全景企业家深度访谈栏目,是云酒头条在移动视频领域的开拓之作,并且由中国酒类流通协会秘书长秦书尧担任访问者,被访者则是在酒水行业具有显著影响力和创造力的人物。

此次《老秦会客厅》走进贵州国威酒业,专访梁明锋董事长,不仅是社会公众及媒体对贵州国威酒业集团以及梁明锋董事长的肯定和认可,更是社会公众及媒体对国威酒业的一种期望,相信不久的将来,贵州国威酒业集团一定会成为世界酱香酒核心产区的一颗璀璨明珠。


贵州迎宾酒股份有限公司位于素有“川盐走贵州,秦商聚茅台”美称的贵州省遵义市仁怀市茅台镇是中国酱酒圣地, 域内白酒业兴盛。地处北纬27.7°——世界最佳酿酒集中地带,是“中国名酒”企业之一。

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